Zoznam potravín
Terminológia zdravého stravovania pre deti môže byť mätúca aj v tých najlepších časoch. S ohľadom na to naši odborníci zostavili tento slovník, ktorý vám pomôže pri navigácii od A do Z.
Saláma patrí medzi údeniny s vysokým obsahom soli, nasýtených tukov a často aj konzervantov. Pre deti je vhodná až po 3. roku, len výnimočne.
Mangold je vhodný od ukončeného 6. mesiaca a chuťou pripomína špenát. Vo väčšom množstve môže mať mierne preháňavé účinky.
Škorica podporuje trávenie a obsahuje antioxidanty aj vlákninu. Do jedálnička malých detí ju zaraďte až po prvom roku veku v malých dávkach.
Skyr má veľa bielkovín, málo tuku a obsahuje vápnik aj živé kultúry. Deťom ho dávajte až od 1 roka, len výnimočne a v menších porciách.
Sladké pečivo patrí do jedálnička detí až po ukončenom 1. roku veku a len výnimočne. Pri kupovaných druhoch býva veľa cukru, tuku aj aditív.
Slanina je veľmi tučná a slaná, preto sa pred tretím rokom neodporúča. V jedle ju použite len výnimočne, tepelne upravenú a v malom množstve.
Smotana sa môže v detskej kuchyni objaviť od ukončeného 10. mesiaca. Zjemní polievky, omáčky aj nátierky, no sledujte jej tučnosť podľa receptu.
Smotanové jogurty a dezerty zaraďujte až po 1. roku veku, skôr len výnimočne. Majú viac tuku aj cukru, preto sledujte zloženie a cukor.
Sóju možno zaradiť od ukončeného 8. mesiaca, ak dieťa je pevnú stravu. Patrí medzi alergény, preto ju podávajte postupne, v malom množstve a skôr výnimočne.
Sójové mlieko môžete zaradiť zhruba od 3 rokov, ak sóju dieťa dobre toleruje. Nie je vhodné ako každodenná náhrada kravského mlieka a často býva dochucované.
Šošovica je výborná prvá strukovina od ukončeného 8. mesiaca. Lúpaná sa dobre trávi, stačí ju uvariť domäkka a rozmixovať do príkrmu.
Špenát možno zaradiť od ukončeného 8. mesiaca. Je bohatý na vápnik, vitamíny K a C aj kyselinu listovú, preto sa hodí do jedálnička dieťaťa.
Šťuku môžeme do jedálnička dojčiat pridať už od ukončeného 6. mesiaca. Je jemná, málo tučná a pre malé deti vhodnejšia zo sladkovodných zdrojov.
Šunka môže byť po 1. roku veku príjemným spestrením jedálnička, ak zvolíte kvalitný variant s vyšším obsahom mäsa a nižším množstvom soli.
Sušené ovocie zaraďujte až po ukončenom 1. roku života. Podávajte ho len v malom množstve, starostlivo nakrájané alebo rozdrvené.
Tavené syry sú vhodné až od ukončeného 3. roku a len vo veľmi malom množstve. Pre malé deti nie sú najlepšou voľbou pre vysoký obsah soli.
Tekvica je vhodná pre prvé príkrmy už od ukončeného 4. mesiaca. Uvarte ju domäkka, pridajte kvapku oleja a rozmixujte na hladké pyré.
Tilapia je jemná sladkovodná ryba s málo tuku a kvalitnými bielkovinami. Ponúknuť ju môžete od ukončeného 8. mesiaca, vždy dobre tepelne upravenú a bez kostí.
Treska je jemná morská ryba vhodná od ukončeného 6. mesiaca. Má nízky obsah tuku, je zdrojom jódu, selénu a omega-3, zavádzajte ju však opatrne.
Tuniak môžete zaradiť do jedálnička dieťaťa už od ukončeného 6. mesiaca, najmä v konzervovanej podobe vo vlastnej šťave. Je zdrojom bielkovín, omega-3 a jódu.
Tvaroh zaradíte do jedálnička dieťaťa približne po 1. roku. Voľte skôr plnotučný a podávajte ho postupne v menšom množstve.
Tvrdé syry môžete dieťaťu ponúknuť od ukončeného 12. mesiaca. Vyberajte plnotučné alebo polotučné, skôr menej slané druhy.
Uhorka sa môže v jedálničku objaviť od ukončeného 8. mesiaca, najprv ju ošúpte a nastrúhajte. Môže osviežiť aj podporiť pitný režim.
Vajce možno zaradiť už od začiatku prikrmovania, od ukončeného 6. mesiaca. Podávajte celé vajce v malých dávkach, žĺtok vždy dobre tepelne upravený.
Vlašské orechy ponúkajte až po ukončenom 10. mesiaci, keďže patria medzi najviac alergénne. Podávajte ich len ako hladkú pastu.
Vločky sú vhodné od ukončeného 6. mesiaca, najprv ako dobre uvarená a rozmixovaná kaša. Beta-glukány podporujú trávenie a dlhšiu sýtosť.
Vnútornosti patria medzi najvýživnejšie druhy mäsa, ale pre vysoký obsah vitamínu A ich podávajte až po 10. mesiaci a len príležitostne.
Zeler sa zaraďuje najskôr po ukončenom 10. mesiaci. Má veľa vlákniny, vitamínov a minerálov, preto ho pre malé deti treba najprv dobre povariť a rozmixovať.
Zelerová vňať môže byť od ukončeného 8. mesiaca jemným spestrením jedál. Po tepelnej úprave dodá sviežu chuť a podporí trávenie aj zdravie močových ciest.
Zubáč je ľahká, jemná ryba vhodná od ukončeného 6. mesiaca. Je zdrojom vápnika, jódu a omega-3 a pred podaním treba odstrániť kosti.
Zverina je vhodná po ukončenom 10. mesiaci, treba ju vždy dobre tepelne upraviť a rozmixovať do jemného pyré. Začnite malou dávkou.