Skyr
Odkedy môže dieťa skyr?
Skyr možno ako pasterizovaný mliečny výrobok ponúknuť od ukončeného 6. mesiaca, pre vysoký obsah bielkovín však len vo veľmi malom množstve.
Pri skyre stojí za zmienku jeho mimoriadne vysoký obsah bielkovín a nízky podiel tuku, čo je výhodné najmä pre dospelých. U menších detí však môže príliš vysoké množstvo bielkovín predstavovať zbytočnú záťaž. Keďže ide o pasterizovaný mliečny výrobok, môže ho dieťa ochutnať už od ukončeného 6. mesiaca, ale len vo veľmi malom množstve, napríklad vmiešaný do príkrmu. Od 1 roka ho môžete zaraďovať do jedálnička, stále skôr výnimočne a v menších porciách.
Skyr zároveň ponúka cenný vápnik a živé kultúry, ktoré priaznivo pôsobia na trávenie a celkové fungovanie čriev. Môže dobre poslúžiť na desiatu alebo ako základ mliečnych nátierok, kde spestrí chuť aj konzistenciu.
