Skyr
Od kdy může dítě skyr?
Skyr lze jako pasterizovaný mléčný výrobek nabídnout od ukončeného 6. měsíce, kvůli vysokému obsahu bílkovin ale jen velmi málo.
U skyru stojí za zmínku jeho mimořádně vysoký obsah bílkovin a nízký podíl tuku, což je výhodné zejména pro dospělé. U menších dětí však může příliš vysoké množství bílkovin představovat zbytečnou zátěž. Protože jde o pasterizovaný mléčný výrobek, může ho dítě ochutnat už od ukončeného 6. měsíce, ale jen ve velmi malém množství, například vmíchaný do příkrmu. Od 1 roku ho můžete zařazovat do jídelníčku, stále spíše výjimečně a v menších porcích.
Skyr zároveň nabízí cenný vápník a živé kultury, které příznivě působí na trávení a celkové fungování střev. Může dobře posloužit ke svačině nebo jako základ mléčných pomazánek, kde zpestří chuť i konzistenci.
