Smetana
Od 11. měsíce (ukončený m 10+)
Smetana se získává odstředěním mléka a má poměrně vysoký obsah tuku – v závislosti na druhu si můžete vybrat zhruba od 10 do 40 %. Využijete ji jak ve studené, tak v teplé kuchyni.
Vitaminy a důležité látky
Smetana obsahuje důležité plnohodnotné bílkoviny, také tuk a minerální látky, jako jsou železo, hořčík, fosfor a draslík. Nechybí vitaminy A, D a K. Poměr jednotlivých hodnot se liší v závislosti na druhu smetany.
Bílkoviny
Vápník
Vitamin A
Tip
Smetanu můžete využít při přípravě jídel, ke zjemnění chuti polévek, hlavních jídel či pomazánek. Sledujte obsah tuku a dle toho vybírejte smetanu vhodné tučnosti.
Podobné potraviny
Dané kategorii odpovídají také následující potraviny