Špenát
Od ukončeného 6. mesiaca
Ovocie a zelenina
Odkedy môže dieťa špenát?
Špenát možno zaradiť od ukončeného 6. mesiaca vo forme pyré. Je bohatý na vápnik, vitamíny K a C aj kyselinu listovú.
Špenát je možné zaradiť do jedálnička dieťaťa od ukončeného 6. mesiaca, vždy vo forme jemného pyré. Patrí medzi najvýživnejšie druhy listovej zeleniny a je bohatý na vápnik, vitamíny K a C aj kyselinu listovú.
Prirodzene však dokáže z pôdy prijímať viac dusičnanov, preto je dôležité venovať pozornosť kvalite surovín a správnej príprave. Ak používate čerstvý špenát, vždy ho starostlivo umyte, sparte horúcou vodou alebo krátko poduste, prípadne orestujte na troche olivového oleja. Potom ho rozmixujte na jemné pyré, aby bol pre dojčatá dobre stráviteľný.
