Ryža
Odkedy môže dieťa ryžu?
Ryža je od ukončeného 5. mesiaca jemná, prirodzene bezlepková a vhodná pri zavádzaní prvých obilnín. Ľahko sa trávi aj citlivým bruškám.
Už od ukončeného 5. mesiaca môže byť ryža skvelou voľbou pri zavádzaní prvých obilnín, pretože je prirodzene bezlepková, jemná a bábätká ju zvyčajne veľmi dobre prijímajú. Vďaka svojej ľahkej stráviteľnosti je vhodná aj pre citlivé brušká.
Výživovo sa líši podľa druhu: hnedá ryža vyniká vyšším obsahom vlákniny, vitamínov, esenciálnych aminokyselín a minerálnych látok, ako je mangán, selén či horčík. Biela ryža je naopak menej vláknitá, čo z nej robí vhodnú voľbu pri diétach alebo tráviacich ťažkostiach, napríklad pri hnačkovom ochorení, keď sa odporúča aj ryžový vývar. Vďaka svojej univerzálnosti a dobrej stráviteľnosti je ryža jednou z najvhodnejších obilnín pre začínajúce prikrmovanie.
