Kuskus
Odkedy môže dieťa kuskus?
Kuskus patrí medzi prvé obilné prílohy, dieťaťu ho môžete ponúknuť od ukončeného 7. mesiaca. Obsahuje lepok, preto nie je vhodný pri bezlepkovej diéte.
Medzi prvé obilné prílohy, ktoré možno dieťaťu ponúknuť od ukončeného 7. mesiaca, patrí aj kuskus. Ide o drobné guľôčky vyrobené z krupice z tvrdej pšenice, ktoré majú jemnú chuť a mäkkú konzistenciu. Keďže však obsahuje lepok, nie je vhodný pre deti dodržiavajúce bezlepkovú diétu.
Kuskus je prirodzeným zdrojom selénu – minerálu s antioxidačným účinkom, ktorý podporuje imunitu a chráni bunky pred oxidačným stresom. Obsahuje aj bielkoviny a vlákninu.
Jeho príprava je veľmi rýchla – stačí ho zaliať horúcou vodou a nechať pár minút napučať. Na začiatok vyberajte kuskus s nižším obsahom vlákniny, aby bol pre detské bruško lepšie stráviteľný.
