Kuskus
Odkedy môže dieťa kuskus?
Kuskus je medzi prvými obilninovými príkrmami od ukončeného 7. mesiaca. Má jemnú chuť, je zdrojom selénu, bielkovín a vlákniny, no obsahuje lepok.
Medzi prvé obilninové príkrmy, ktoré možno dieťaťu ponúknuť od ukončeného 7. mesiaca, patrí aj kuskus. Ide o drobné guľôčky vyrobené z krupice z tvrdej pšenice, ktoré majú jemnú chuť a mäkkú konzistenciu. Keďže však obsahuje lepok, nie je vhodný pre deti dodržiavajúce bezlepkovú diétu.
Kuskus je prirodzeným zdrojom selénu – minerálu s antioxidačným účinkom, ktorý podporuje imunitu a chráni bunky pred oxidačným stresom. Obsahuje aj bielkoviny a vlákninu.
Jeho príprava je veľmi rýchla – stačí ho zaliať horúcou vodou a nechať pár minút napučať. Na začiatok vyberajte kuskus s nižším obsahom vlákniny, aby bol pre detské bruško lepšie stráviteľný.
