Škorica
Odkedy môže dieťa škoricu?
Škoricu možno od ukončeného 6. mesiaca pridať do príkrmu len vo veľmi malom množstve. Po 1. roku ju môžete používať bežnejšie, stále striedmo.
Škorica patrí medzi aromatické koreniny s výraznou chuťou a vysokým obsahom antioxidantov, najmä polyfenolov, ktoré podporujú obranyschopnosť organizmu a pomáhajú znižovať zápalové procesy v tele. Z výživového hľadiska ju tvoria prevažne sacharidy, vláknina a malé množstvo bielkovín a tukov. Vďaka vysokému podielu vlákniny prispieva k dobrému tráveniu a môže pozitívne ovplyvňovať hladinu cukru v krvi aj cholesterol.
Do stravy malých detí môžete škoricu zaradiť od ukončeného 6. mesiaca, ale len vo veľmi malom množstve ako súčasť pokrmov. Po ukončenom prvom roku ju môžete používať bežnejšie, stále však v malých dávkach. Niektoré druhy škorice môžu obsahovať viac kumarínu, ktorý vo väčšom množstve nie je pre deti vhodný, preto je lepšie voliť napríklad cejlónsku škoricu s nízkym obsahom tejto látky. Malá štipka škorice môže príjemne ochutiť kaše, jogurty alebo domáce pečivo.
