Seznam potravin
Terminologie zdravé výživy pro děti může být matoucí i v těch nejlepších časech. S ohledem na to naši odborníci sestavili tento slovník, který vám pomůže zorientovat se od A do Z.
Pinie lze od ukončeného 6. měsíce nabídnout jen zcela rozmixované ve velmi malém množství. Celé oříšky až později kvůli dušení.
Pistácie můžete od ukončeného 6. měsíce nabídnout jen jako hladkou pastu ve velmi malém množství. Slané ani pražené dětem nedávejte.
Plísňové sýry patří mezi potraviny, které děti dostávají až po ukončeném 3. roce. Kvůli riziku zárodků a vysokému obsahu soli nejsou pro batolata vhodné.
Pstruh je jemná ryba vhodná pro děti od ukončeného 6. měsíce. Podávejte malé množství, ideálně v páře nebo podušený do hladkého pyré.
Pudink po prvním roce jako občasný dezert je lepší připravit doma z prášku s mlékem. Domácí pudink dodá vápník, bílkoviny i vitaminy A a D.
Quinoa může být v jídelníčku miminka od ukončeného 5. měsíce, pro nejmenší vždy rozmixovaná. Je bezlepková a dobře stravitelná.
Rajče zařaďte od ukončeného 6. měsíce, vždy tepelně upravené. Citlivějším dětem mohou kyseliny dráždit bříško a výjimečně vyvolat i alergii.
Rozmarýn lze u miminka začít opatrně používat po 1. roce, jen v malém množství. Má výrazné aroma, podporuje trávení i činnost jater a obsahuje vitaminy B a A.
Rýže je od ukončeného 5. měsíce vhodná při zavádění obilovin, protože je bezlepková, jemná a lehce stravitelná i pro citlivá bříška.
Rýžové mléko můžete zařadit zhruba od 3 let. Je bezlepkové a dobře stravitelné, vybírejte ale neslazené varianty bez přidaných látek.
Salám patří mezi uzeniny s vyšším obsahem soli a nasycených tuků, proto se malým dětem nehodí. Až po 3. roce jen výjimečně, ideálně kvalitnější.
Mangold je vhodný od ukončeného 6. měsíce, chutí připomíná špenát a oživí zeleninové příkrmy. Ve větším množství může projímat.
Skořici lze od ukončeného 6. měsíce přidat do příkrmu jen ve velmi malém množství. Po 1. roce ji můžete používat běžněji, stále střídmě.
Skyr lze jako pasterizovaný mléčný výrobek nabídnout od ukončeného 6. měsíce, kvůli vysokému obsahu bílkovin ale jen velmi málo.
Sladké pečivo patří dětem až po ukončeném 1. roce věku, jen výjimečně a v malém množství. Domácí varianta lépe hlídá cukr i suroviny.
Slanina je velmi tučná a slaná, proto se před třetím rokem nedoporučuje. Výjimečně poslouží jen jako malé, tepelně upravené dochucení pokrmů.
Smetanu s nižším obsahem tuku můžete v malém množství používat od ukončeného 6. měsíce. Smetanu ke šlehání až později a omezeně.
Neslazené smetanové jogurty můžete nabídnout od ukončeného 6. měsíce. Většina smetanových jogurtů a dezertů je ale slazená, ty až po 1. roce.
Sóju můžete zařadit od ukončeného 6. měsíce. Je to běžný alergen, proto začínejte opatrně, nejlépe tofu, tempehem nebo sójovým jogurtem.
Neslazené sójové mléko můžete od 1 roku nabídnout v malém množství. Slazené varianty až od 3 let a s ohledem na cukr.
Špenát lze zařadit od ukončeného 6. měsíce ve formě pyré. Je bohatý na vápník, vitaminy K a C i kyselinu listovou.
Štiku můžete zařadit od ukončeného 6. měsíce jako jemnou, málo tučnou rybu. Vhodnější je sladkovodní druh z místních zdrojů, mořské mohou mít více methylrtuti.
Šunka může být po 1. roce věku příjemným zpestřením jídelníčku, pokud zvolíte kvalitní variantu s vysokým podílem masa a nižším množstvím soli.
Sušené ovoce zařazujte až po 1. roce života, vždy v malém množství a pečlivě nakrájené či rozmělněné. Lepí a podporuje zubní kaz.
Tavené sýry nejsou pro malé děti ideální, protože obsahují hodně soli a tavicích solí. Doporučují se až od ukončeného 3. roku jen v malém množství.
Tilápie je jemná sladkovodní ryba s málo tuku a kvalitními bílkovinami, vhodná od ukončeného 6. měsíce. Vždy dobře tepelně upravená a bez kostí.
Treska je jemná mořská ryba vhodná od ukončeného 6. měsíce. Obsahuje jód, selen i omega-3 a pro první příkrmy se zavádí opatrně.
Tuňák můžete zařadit už od ukončeného 6. měsíce, hlavně v konzervované podobě. Vybírejte ho ve vlastní šťávě, ne v oleji.
Měkký tvaroh můžete nabídnout od ukončeného 6. měsíce v menších dávkách, protože má hodně bílkovin. Tvrdý tvaroh až později.
Tvrdé sýry z pasterizovaného mléka můžete nabídnout od ukončeného 8. měsíce v malém množství kvůli soli. Začněte méně tučnými.
Vejce lze zařadit už od začátku přikrmování, tedy od ukončeného 6. měsíce. Podávejte celé vejce v malých dávkách, žloutek vždy dobře tepelně upravený.
Vlašské ořechy patří mezi nejvíce alergenní. Od ukončeného 6. měsíce je podávejte jen jako hladkou pastu ve velmi malém množství.
Vločky jsou výživné, s beta-glukany podporují trávení, stabilizují cukr v krvi a zasytí. Do jídelníčku patří už od ukončeného 6. měsíce.
Vnitřnosti jsou výživné, bohaté na bílkoviny, vitamin B12 i minerály. Zařazujte je po 10. měsíci jen příležitostně a vždy dobře tepelně upravené.
Zelí můžete zařazovat od ukončeného 7. měsíce, vždy povařené a rozmixované do hladkého pyré. Syrové malým dětem nepodávejte.
Žito je od ukončeného 6. měsíce vhodným zpestřením jídelníčku – zasytí víc než běžné obiloviny a díky vláknině podpoří trávení.
Zvěřina je po ukončeném 10. měsíci lehké, dobře stravitelné maso s bílkovinami, vitaminy i železem. Podávejte ji jako jemné pyré.