Pstruh je jemná, chutná ryba vhodná pro děti od ukončeného 6. měsíce. Je bohatý na vápník, omega-3 mastné kyseliny a vitamin A, které podporují zdravý růst, imunitu i správný vývoj zraku.Pro první podávání začněte malým množstvím a sledujte reakci dítěte. Pstruha připravujte ideálně v páře nebo jej lehce poduste a rozmixujte do hladkého pyré, které můžete snadno kombinovat se zeleninovým příkrmem. Pokud dítě rybu dobře snáší, můžete pstruha zařadit mezi pravidelně podávané ryby a střídat ho s dalšími druhy, ideálně zhruba jednou týdně