Zelí je velmi výživná zelenina, kterou můžete začít zařazovat do jídelníčku už od 7.-9. měsíce. Patří mezi skvělé zdroje vitaminů skupiny B, vitaminu K, kyseliny listové i manganu, které podporují imunitu, zdravé trávení a správnou funkci štítné žlázy. Červené zelí navíc obsahuje antokyany a selen, přispívající k detoxikaci organismu a regulaci krevního tlaku. Pekingské zelí je lehce stravitelné a podporuje vstřebávání tuků. Kysané zelí se řadí mezi nejprospěšnější druhy díky vysokému obsahu vitaminu C a přirozeným probiotikům, která posilují střevní mikrobiom i celkovou imunitu. Při prvním zařazování zelí doporučujeme zeleninu vždy povařit a rozmixovat do hladkého pyré, aby byla lépe stravitelná a snížilo se riziko nadýmání.