Žito
Od kdy může dítě žito?
Žito je od ukončeného 6. měsíce vhodným zpestřením jídelníčku – zasytí víc než běžné obiloviny a díky vláknině podpoří trávení.
Pro děti od ukončeného 6. měsíce může být žito příjemným zpestřením obilné části jídelníčku. Tato tradiční obilovina vyniká vyšším obsahem vlákniny, minerálů a vitaminů, takže zasytí více než běžné obiloviny a zároveň podporuje správné fungování trávení.
Vláknina ze žita přirozeně podporuje metabolismus a živiny v něm obsažené mohou pomáhat udržovat vyrovnanou hladinu cholesterolu i cukru v krvi. Mezi nejvýznamnější minerály patří draslík, fosfor a hořčík.
Žito se nejčastěji používá k výrobě pečiva – buď samostatně, nebo v kombinaci s pšenicí. Zařazení žita do stravy dítěte pomáhá přirozeně rozšiřovat pestrost jídelníčku a nabídnout mu důležité živiny pro zdravý růst.
