Quinoa
Od kdy může dítě quinou?
Quinoa může být v jídelníčku miminka od ukončeného 5. měsíce, pro nejmenší vždy rozmixovaná. Je bezlepková a dobře stravitelná.
Quinoa může být do jídelníčku miminka zařazena už od ukončeného 5. měsíce a patří mezi vůbec nejvýživnější bezlepkové pseudoobiloviny. Přináší do stravy kvalitní rostlinné bílkoviny, vlákninu, železo, hořčík i vitaminy skupiny B, takže poskytuje miminku pestrou škálu důležitých živin. Oproti běžným obilovinám obsahuje quinoa také výrazně vyšší podíl esenciálních aminokyselin.
Je dobře stravitelná, má jemnou chuť a jen minimum tuku, díky čemuž se výborně hodí i pro první příkrmy. Nejmenším dětem ji podávejte výhradně rozmixovanou, drobná zrníčka mohou vést k dušení. Jakmile dítě zvládá pevná sousta, můžete nabízet i celou uvařenou quinou.
