Bulgur
Od kdy může dítě bulgur?
Bulgur je jemně nalámaná pšenice vhodná do příkrmů pro děti od ukončeného 6. měsíce. Obsahuje lepek, proto se nehodí při bezlepkové dietě.
Pro děti od ukončeného 6. měsíce je bulgur skvělou možností, jak je začít seznamovat s obilninami. Tato jemně nalámaná a předvařená pšenice si díky minimálnímu zpracování zachovává více živin než běžná rafinovaná pšeničná zrna. Po uvaření má nadýchanou, lehkou konzistenci, takže se snadno kombinuje s dalšími potravinami v příkrmech.
Bulgur je přirozeným zdrojem vlákniny a řady důležitých minerálů, zejména manganu, hořčíku a železa. Jeho výživové složení podporuje trávení, přispívá ke stabilní hladině cukru v krvi a může mít příznivý vliv na srdeční zdraví.
Je ale dobré mít na paměti, že bulgur obsahuje lepek, a proto není vhodný při bezlepkové dietě.
