Pistácie možno začať podávať malým deťom približne od ukončeného 10. mesiaca veku, a to výhradne v bezpečnej, jemne upravenej forme. Najvhodnejšie je pistácie rozmixovať na hladkú pastu alebo maslo, prípadne ich veľmi najemno pomlieť. Pistácie patria medzi orechy s nižšou kalorickou hodnotou, zároveň však poskytujú kvalitné tuky, bielkoviny a množstvo dôležitých živín. Obsahujú železo, vápnik, meď, zinok, selén či fosfor a z vitamínov najmä A, C a E. Slané alebo pražené pistácie deťom nepodávajte.