Kokos

Po ukončenom 10. mesiaci možno do jedálnička postupne zaradiť aj kokos v jeho šetrných a dobre spracovaných formách. Najjemnejšia a pre začiatok najvhodnejšia je kokosová voda, ktorá neobsahuje tuky a prirodzene dodáva ľahké sacharidy spolu s vitamínmi skupiny B, vitamínom C a draslíkom. Kokosová dužina má naopak vysoký obsah tukov, prevažne nasýtených, preto je potrebné s ňou narábať opatrne. Ak ju chcete dieťaťu ponúknuť, vždy ju dôkladne rozmixujte alebo nastrúhajte najemno, aby bola dobre stráviteľná. Zmiešaním dužiny s kokosovou vodou si môžete pripraviť domáce kokosové „mlieko“. Kokosový olej možno využiť pri príprave lievancov alebo palaciniek, keďže je stabilný pri vyšších teplotách a neprepaľuje sa.

Orechy a semienka