Mrkva
Odkedy môže dieťa mrkvu?
Mrkva je vhodná do prvých príkrmov od ukončeného 4. mesiaca. Je prirodzene sladká, preto ju zaraďte až po menej sladkej zelenine.
Mrkva tradične patrí k prvým príkrmom a ponúknuť ju môžete od ukončeného 4. mesiaca. Má však prirodzene sladkú chuť, preto ju zaraďte až vtedy, keď dieťa ochutnalo menej sladkú zeleninu, napríklad brokolicu alebo zemiaky. Zvykne si tak na rôzne chute, nielen na sladkú.
Na pyré mrkvu ošúpte, uvarte domäkka a rozmixujte dohladka. Pridajte aj kvapku rastlinného oleja. Beta-karotén, ktorého je v mrkve veľa, je rozpustný v tukoch a telo si z neho vytvára vitamín A dôležitý pre zrak a imunitu. Mrkva obsahuje aj vitamín K, draslík a vlákninu.
Tvrdé kúsky surovej mrkvy malým deťom nedávajte, hrozí pri nich udusenie. Mäkké uvarené kúsky ponúkajte podľa toho, ako dieťa zvláda žuvanie.
