Hrach

Od ukončeného 6. mesiaca môžete dieťaťu ponúknuť čerstvý alebo mrazený zelený hrášok. Vždy ho uvarte domäkka a rozmixujte na hladké pyré – celé guľôčky predstavujú pre malé deti riziko vdýchnutia.

Pri sušenom hrachu je dobré vedieť, že zatiaľ čo zelený hrášok zaraďujeme medzi zeleninu, zrelý suchý hrach už patrí medzi strukoviny – potvrdzuje to aj jeho zloženie a to, že spôsobuje nadúvanie. Keďže viac zaťažuje trávenie, odporúča sa zaradiť sušený hrach do jedálnička dieťaťa až od ukončeného 8. mesiaca. Pred prípravou ho vždy namočte do vody, ideálne cez noc. Vodu z namáčania následne zlejte, hrach prepláchnite a uvarte v čerstvej vode domäkka. Takto pripravený je pre detské bruško oveľa prijateľnejší.

Hrach je veľmi výživný – obsahuje kvalitné rastlinné bielkoviny, vitamíny skupiny B a dôležité minerálne látky, ako železo, fosfor, draslík či mangán. Tie sú nevyhnutné pre správny rast, tvorbu krvi aj fungovanie nervovej sústavy.