Fazuľa

Fazuľa patrí medzi veľmi výživné strukoviny a v období približne medzi 6. a 12. mesiacom môže byť príjemným spestrením jedálnička dieťaťa. Obsahuje množstvo kvalitných rastlinných bielkovín, minimum tukov a široké spektrum cenných minerálnych látok, napríklad zinok, fosfor, vápnik, železo či mangán. Nechýbajú ani vitamíny skupiny B, ktoré podporujú energetický metabolizmus a celkovú vitalitu. Keďže však môže spôsobovať nadúvanie, je vhodné začínať s ňou opatrne. Sledujte, ako dieťa reaguje na iné nadúvavé potraviny, a podľa toho zvoľte správny čas na jej zaradenie. Pre malé deti je ideálne fazuľu rozmixovať na jemné pyré, vďaka čomu bude lepšie stráviteľná. Pre svoju výživovú hodnotu a sýtosť dokáže obohatiť množstvo rôznych pokrmov.

Strukoviny