Čakankový sirup

Čakankový sirup je prírodné sladidlo s minimálnym obsahom cukru a vysokým podielom vlákniny, vďaka čomu má nízky glykemický index a môže priaznivo ovplyvňovať trávenie. Sirup je prirodzene bez lepku, laktózy aj bežných alergénov, takže je vhodný aj pre deti s potravinovou intoleranciou.

Do jedálnička detí sa odporúča zavádzať až od 3 rokov, pretože vysoký obsah vlákniny môže u mladších detí vyvolať nadúvanie alebo bolesti brucha. Na začiatku postačí naozaj malé množstvo, napríklad ¼ čajovej lyžičky denne, a postupne sledovať toleranciu. Čakankový sirup možno využiť ako alternatívu bežného cukru pri dosladzovaní kaší či jogurtu, nemal by však nahrádzať ovocie ani iné prirodzené zdroje sladkej chuti.