Cícerová nátierka s mrkvou

Strukovinové nátierky bývajú pre rodičov niekedy prekvapením, pretože ich deti milujú. Cícer má jemnú chuť, ktorú krásne doplní sladkastá varená mrkva. Nátierka je výživná, skvele zasýti a vďaka Lučine zostáva krémová a ľahká. Ponúknuť ju môžete zhruba od 10. mesiaca, ak má dieťa zavedený cícer, mrkvu a mliečne výrobky.

Postup

Krok 1

Uvarený cícer a mrkvu vložte do mixéra.

Krok 2

Pridajte Lučinu a nátierkové maslo a všetko rozmixujte do hladkej, krémovej konzistencie. Ak je nátierka príliš hustá, pridajte lyžicu vody alebo mlieka.

Krok 3

Podľa veku dieťaťa dochuťte prelisovaným cesnakom a štipkou soli. U najmenších oboje vynechajte.

Tip pre rodičov: Cícerová nátierka je skvelý spôsob, ako deťom ponúknuť strukoviny v atraktívnej podobe. Ak nemáte po ruke Lučinu, môžete ju nahradiť ricottou alebo jemným tvarohom. Nátierku skladujte v uzavretej nádobe v chladničke a spotrebujte do dvoch dní.

S čím podávať? Najmenším deťom ponúknite nátierku na mäkkom pečive alebo spolu s kúskami varenej zeleniny. Starším deťom chutí na celozrnnom chlebe, so zeleninovou tyčinkou alebo ako plnka do wrapu.