Cizrnová pomazánka s mrkví

Luštěninové pomazánky bývají pro rodiče někdy překvapením, protože je děti milují. Cizrna má jemnou chuť, kterou krásně doplní nasládlá vařená mrkev. Pomazánka je výživná, skvěle zasytí a díky Lučině zůstává krémová a lehká. Nabídnout ji můžete zhruba od 10. měsíce, pokud má dítě zavedenou cizrnu, mrkev a mléčné výrobky.

Postup

Krok 1

Uvařenou cizrnu a mrkev vložte do mixéru.

Krok 2

Přidejte Lučinu a pomazánkové máslo a vše rozmixujte do hladké, krémové konzistence. Pokud je pomazánka příliš hustá, přidejte lžíci vody nebo mléka.

Krok 3

Podle věku dítěte dochuťte prolisovaným česnekem a špetkou soli. U nejmenších obojí vynechte.

‍

Tip pro rodiče: Cizrnová pomazánka je skvělý způsob, jak dětem nabídnout luštěniny v atraktivní podobě. Pokud nemáte po ruce Lučinu, můžete ji nahradit ricottou nebo jemným tvarohem. Pomazánku skladujte v uzavřené nádobě v lednici a spotřebujte do dvou dnů.

‍

S čím podávat? Nejmenším dětem nabídněte pomazánku na měkkém pečivu nebo společně s kousky vařené zeleniny. Starším dětem chutná na celozrnném chlebu, se zeleninovou tyčinkou nebo jako výplň do wrapu.

‍