
Kari
Odkedy môže dieťa kari?
Kari sa do detského jedálnička odporúča zaradiť až po ukončenom 3. roku života a vždy veľmi opatrne. Kurkuma v ňom podporuje trávenie aj imunitu.
Kari patrí medzi aromatické koreniace zmesi s výraznou chuťou, pričom jeho najdôležitejšou zložkou je kurkuma obsahujúca kurkumín. Do detského jedálnička sa odporúča zaraďovať až po ukončenom 3. roku života a vždy veľmi opatrne.
Vďaka obsahu kurkumy má kari priaznivé účinky – podporuje normálnu činnosť pečene, pôsobí antioxidačne, posilňuje imunitný systém a podporuje trávenie. Zloženie kari sa môže líšiť, najčastejšie však obsahuje kurkumu, ktorá je zdrojom vitamínov skupiny B, C a K a minerálnych látok, ako vápnik, jód, fosfor a železo. Medzi významné zložky patrí vitamín B, vápnik a jód.



