Domáce müsli tyčinky

Jednoduché, čestné a výživné občerstvenie pre deti

Domáce müsli tyčinky sú skvelé v tom, že presne viete, čo obsahujú. Zloženie si môžete prispôsobiť podľa chuti dieťaťa, ako aj jeho veku, a navyše sú pripravené v krátkom čase. Palice sú ideálne do batohu na výlety, na krúžky a ako rýchle občerstvenie v ruke.

Odkedy ich môžem ponúknuť?

Môžete ponúknuť müsli tyčinky deťom od 1 roka s primeraným množstvom medu a orechov. Med môže spôsobiť reakciu u citlivých detí, preto je dobré s ním zaobchádzať opatrne alebo ho nahradiť napríklad rozdrveným banánom.

Pomôcky:

• menší pekáč
• papier na pečenie

Postup

Sušené ovocie dajte vopred niekoľko hodín (ideálne cez noc) namočiť do vody, aby počas pečenia nestvrdlo. Po vyliatí prebytočnej kvapaliny ju nakrájajte na malé kúsky. Ovsené vločky aj orechy (ak ich používate) môžete ľahko opekať na panvici, aby ste získali výraznejšiu chuť. Do misky vložte nepražené a opečené vločky, prípadne orechy, nakrájané ovocie, zmiešané vločky alebo múku a podľa chuti ochutte. Med mierne zahrejte, aby bol tekutejší, pridajte do suchej zmesi a najlepšie všetko dôkladne premiešajte rukami, aby sa suroviny spojili do lepkavej hmoty. Pekáč vyložte papierom na pečenie a pevne do nej stlačte zmes vo vrstve asi 1 cm. Je naozaj dôležité, aby vrstva bola hrubá a tesná. Pečieme pri 180 °C približne 15-25 minút, v závislosti od požadovanej mäkkosti alebo chrumkavosti. Po vytiahnutí povrch ešte raz zovrite a nechajte úplne vychladnúť v pekáči. Až potom nakrájame na tyčinky.

Tyčinky vydržia najmenej týždeň v chladničke, v uzavretej nádobe pri izbovej teplote asi 14 dní. Môžu byť tiež zmrazené.

Tyčinky na mieru

Na palicách je veľmi praktické, že ich môžete zakaždým pripraviť trochu inak. Môžete pridať rôzne ovocie, kvapku kakaa alebo kokosu, v závislosti od toho, čo má vaše dieťa rád.

TIP pre rodičov: Ak sa tyčinky pri krájaní príliš drobia, použite ich ako domáce müsli v jogurte.