Domáce müsli tyčinky

Domáce müsli tyčinky sú skvelé v tom, že presne viete, čo obsahujú. Zloženie si môžete prispôsobiť podľa chuti dieťaťa aj jeho veku a navyše sú hotové za chvíľu. Tyčinky sú ideálne do batoha na výlety, na krúžky aj ako rýchla desiata do ruky. Müsli tyčinky môžete ponúknuť deťom od 1 roka. Med môže u citlivých detí vyvolať reakciu, preto je dobré zaobchádzať s ním opatrne alebo ho nahradiť napríklad roztlačeným banánom.

Postup

Krok 1

Sušené ovocie dajte vopred namočiť do vody na niekoľko hodín (ideálne cez noc), aby počas pečenia nestvrdlo. Po zliatí prebytočnej tekutiny ho nakrájajte na malé kúsky.

Krok 2

Ovsené vločky aj orechy (ak ich používate) zľahka opražte na suchej panvici pre výraznejšiu chuť.

Krok 3

Do misy vložte opražené aj neopražené vločky, prípadne orechy, nakrájané ovocie, rozmixované vločky alebo múku a dochutenie. Med mierne zohrejte, aby bol tekutejší, pridajte k suchej zmesi a najlepšie rukami všetko dôkladne prehnette, aby sa suroviny spojili do lepkavej hmoty.

Krok 4

Menší pekáč vyložte papierom na pečenie a zmes doň pevne vtlačte do rovnomernej vrstvy asi 1 cm. Je dôležité, aby bola vrstva silno utlačená.

Krok 5

Pečte pri 180 °C približne 15 až 25 minút podľa požadovanej mäkkosti či chrumkavosti.

Krok 6

Po vytiahnutí ešte raz povrch pritlačte a nechajte úplne vychladnúť v pekáči. Až potom krájajte na tyčinky.

Tip pre rodičov: Tyčinky v chladničke vydržia minimálne týždeň, v uzavretej dóze pri izbovej teplote zhruba 14 dní. Dajú sa aj zamraziť. Ak sa pri krájaní príliš drobia, použite ich ako domáce müsli do jogurtu.

Na tyčinkách je skvelé, že si ich môžete zakaždým pripraviť trochu inak. Pridajte rôzne druhy ovocia, kvapku kakaa alebo kokos podľa toho, čo má vaše dieťa práve rado.