Domácí müsli tyčinky

Domácí müsli tyčinky jsou skvělé v tom, že přesně víte, co obsahují. Můžete si přizpůsobit složení podle chuti dítěte i jeho věku, a navíc jsou hotové během chvilky. Tyčinky jsou ideální do batohu na výlety, na kroužky i jako rychlá svačinka do ruky. Müsli tyčinky můžete nabídnout dětem od 1 roku. Med může u citlivých dětí vyvolat reakci, proto je dobré s ním zacházet opatrně nebo jej nahradit například rozmačkaným banánem.

Postup

Krok 1

Sušené ovoce dejte předem namočit do vody na několik hodin (ideálně přes noc), aby během pečení neztvrdlo. Po slití přebytečné tekutiny jej nakrájejte na malé kousky.

Krok 2

Ovesné vločky i ořechy (pokud je používáte) lehce opražte na suché pánvi pro výraznější chuť.

Krok 3

Do mísy vložte opražené i neopražené vločky, případně ořechy, nakrájené ovoce, rozmixované vločky nebo mouku a dochucení. Med mírně ohřejte, aby byl tekutější, přidejte k suché směsi a nejlépe rukama vše důkladně prohněťte, aby se suroviny spojily v lepkavou hmotu.

Krok 4

Pekáček vyložte pečicím papírem a směs do něj pevně vmačkejte do rovnoměrné vrstvy asi 1 cm. Je důležité, aby byla vrstva silně upěchovaná.

Krok 5

Pečte na 180 °C přibližně 15 až 25 minut podle požadované měkkosti či křupavosti.

Krok 6

Po vytažení ještě jednou povrch přimáčkněte a nechte zcela vychladnout v pekáčku. Teprve poté krájejte na tyčinky.

‍

Tip pro rodiče: Tyčinky v lednici vydrží minimálně týden, v uzavřené dóze při pokojové teplotě zhruba 14 dní. Lze je také zamrazit. Pokud se při krájení moc drobí, použijte je jako domácí müsli do jogurtu.

‍

Na tyčinkách je skvělé, že si je můžete pokaždé připravit trochu jinak. Přidejte různé druhy ovoce, kapku kakaa nebo kokos podle toho, co má vaše dítě zrovna rádo.

‍