Banánové lievance

Banánové lievance patria medzi prvé pokrmy, ktoré si deti obvykle zamilujú. Sú prirodzene sladké vďaka zrelému banánu, krásne mäkké a dobre sa držia aj tým najmenším rúčkam. Recept je jednoduchý, rýchly a ľahko ho upravíte podľa veku i potrieb dieťaťa. Lievance sú vhodné od 6 mesiacov, ak má dieťa zavedené vajce a prípadne lepok z ovsených vločiek.

‍‍

Postup

Krok 1

Všetky suroviny (okrem oleja) vložte do misy a rozmixujte na hladké cesto. Pri variante s kašou miešajte ručne, aby cesto zostalo nadýchané.

Krok 2

Panvicu rozohrejte na nižšiu teplotu a ľahko ju potrite olejom.

Krok 3

Lyžicou tvorte malé lievance a opekajte ich z jednej strany zhruba 2 minúty, kým sa na povrchu nezačnú tvoriť bublinky. Potom otočte a dopečte dozlatista.

Krok 4

Hotové lievance nechajte mierne vychladnúť a podávajte s čerstvým ovocím nakrájaným na bezpečné kúsky.

‍

Čím dochutiť?

Pre najmenšie deti stačí lievance podávať samotné alebo s rozmiačkaným ovocím. Starším deťom môžete pridať tvaroh, jogurt alebo orieškovú nátierku, ak už majú orechy bezpečne zavedené (obvykle od 1 roka, v tenkej vrstve). Džem pridávajte až od 2 rokov a vyberajte varianty s nízkym obsahom cukru. Čokoládovým a orechovo-čokoládovým nátierkami sa u malých detí radšej vyhnite, obsahujú veľké množstvo cukru a tukov.

‍

Tip pre rodičov: Lievance skladujte v uzavretej nádobe v chladničke a spotrebujte do 24 hodín. Výborne poslúžia aj ako základ pre jednoduchú mini tortičku k prvým narodeninám alebo ako rýchle raňajky so sebou do krabičky.