Banánové lívanečky

Banánové lívanečky patří mezi první pokrmy, které si děti obvykle zamilují. Jsou přirozeně sladké díky zralému banánu, krásně měkké a dobře se drží i těm nejmenším ručkám. Recept je jednoduchý, rychlý a snadno ho upravíte podle věku i potřeb dítěte. Lívanečky jsou vhodné od 6 měsíců, pokud má dítě zavedené vejce a případně lepek z ovesných vloček.

‍‍

Postup

Krok 1

Všechny suroviny (kromě oleje) vložte do mísy a rozmixujte do hladkého těsta. U varianty s kaší míchejte ručně, aby těsto zůstalo nadýchané.

Krok 2

Pánev rozpalte na nižší teplotu a lehce ji potřete olejem.

Krok 3

Lžící tvořte malé lívanečky a opékejte je z jedné strany zhruba 2 minuty, dokud se na povrchu nezačnou tvořit bublinky. Poté otočte a dopečte dozlatova.

Krok 4

Hotové lívanečky nechte mírně vychladnout a podávejte s čerstvým ovocem nakrájeným na bezpečné kousky.

‍

Čím dochutit?

Pro nejmenší děti stačí lívanečky podávat samotné nebo s rozmačkaným ovocem. Starším dětem můžete přidat tvaroh, jogurt nebo oříškové máslo, pokud už mají ořechy bezpečně zavedené (obvykle od 1 roku, v tenké vrstvě). Marmeládu volte až od 2 let a vybírejte varianty s nízkým obsahem cukru. Čokoládovým a ořechovo-čokoládovým pomazánkám se u malých dětí raději vyhněte, obsahují velké množství cukru a tuků.

‍

Tip pro rodiče: Lívanečky skladujte v uzavřené nádobě v lednici a spotřebujte do 24 hodin. Výborně poslouží i jako základ pro jednoduchý mini dortík k prvním narozeninám nebo jako rychlá snídaně s sebou do krabičky.