Domácí jablečná přesnídávka

Jablečná přesnídávka patří mezi nejuniverzálnější ovocné příkrmy vůbec. Je jemná, přirozeně sladká, dobře stravitelná a děti ji většinou přijmou s nadšením. Skvěle poslouží nejen jako samostatná svačinka, ale také jako základ pro další ovocné kombinace, kaše, jogurty nebo domácí dezerty. Domácí příprava je rychlá, jednoduchá a máte naprostou kontrolu nad kvalitou i chutí. Přesnídávka je vhodná po zavedení zeleninových příkrmů, tedy obvykle kolem 5. až 6. měsíce podle individuální připravenosti miminka.

Postup

Krok 1

Jablko oloupejte a nakrájejte na malé kousky, aby se rovnoměrně uvařilo.

Krok 2

Vložte ho do malého hrnce, zalijte trochou vody a přiveďte k varu.

Krok 3

Ztlumte teplotu a pod pokličkou vařte 10 až 15 minut. Občas promíchejte. Pokud se voda příliš rychle odpaří, přilijte jednu až dvě lžíce navíc.

Krok 4

Jakmile je jablko měkké, slijte přebytečnou vodu a nechte jej krátce zchladnout.

Krok 5

Přilijte zhruba 4 až 5 lžic vody z vaření a rozmixujte do hladkého pyré. Pokud máte raději hrubší strukturu, můžete jablko jednoduše rozmačkat vidličkou.

‍

Tip pro rodiče: Čerstvou přesnídávku skladujte v uzavřené nádobě v lednici a spotřebujte do 24 hodin. Pro delší uchování ji můžete zamrazit v malých porcích.

‍

Kromě samostatného podávání se výborně hodí i jako ingredience do dalších receptů. Zjemní těsto na domácí muffiny, poslouží jako ovocná složka do zdravých nanuků nebo smoothies.

Až si dítě na jablíčko zvykne, můžete základ snadno obohacovat hruškou, meruňkou, borůvkami nebo banánem. Pro starší děti zkuste při vaření přidat špetku skořice, která jablíčko krásně dochutí.