Bobkový list

Už od začiatku zavádzania príkrmov možno jedlá jemne ochutiť bobkovým listom, ktorý dodá pokrmom príjemnú vôňu a plnšiu chuť. Keďže sa bobkový list po uvarení vždy z jedla vyberá a nekonzumuje sa, jeho použitie je bezpečné aj pre malé deti od 7. mesiaca. Táto aromatická bylinka obsahuje prospešné minerálne látky, ako horčík, draslík a železo, a tiež vitamíny A, C a skupiny B vrátane kyseliny listovej. Využijete ho najmä pri varení omáčok, polievok alebo vývarov – stačí pridať jeden list počas varenia a pred podávaním ho odstrániť.

Bylinky a korenie