Mezi semena s mimořádně vysokou nutriční hodnotou patří chia semínka, která jsou zásobena obsahem vlákniny, kvalitních rostlinných bílkovin a zdravých tuků, zejména omega-3 mastných kyselin. Jsou bohatá také na minerální látky, jako je vápník, hořčík, železo či draslík, a obsahují antioxidanty podporující imunitu. Díky schopnosti nasát velké množství tekutin výrazně pomáhají správnému trávení a přispívají k delšímu pocitu sytosti. Chia semínka navíc dodávají všechny esenciální aminokyseliny a jsou přirozeně bezlepková.Do stravy malých dětí je nejlepší zařazovat postupně zhruba od 1 roku věku, ideálně po předchozí konzultaci s pediatrem. Začíná se s malou dávkou, přibližně polovinou čajové lžičky denně, aby se předešlo případným zažívacím potížím. Pro lepší stravitelnost je vhodné semínka předem namočit. Skvěle se hodí do kaší, jogurtů, smoothies či domácího pečiva.