Mák
Od kdy může dítě mák?
Mák je po prvním roce vhodný do dětského jídelníčku, v jemně namleté či rozmixované podobě. Je bohatý na vápník, bílkoviny i vlákninu.
Mák představuje jeden z nejbohatších rostlinných zdrojů živin – pyšní se vysokým obsahem kvalitních bílkovin, vlákniny a zdravých nenasycených tuků. Je ceněný především díky mimořádně vysokému množství vápníku, ale také hořčíku, železa, zinku a fosforu. Z vitaminů nabízí zejména vitamin E a pestrou škálu vitaminů skupiny B, které podporují nervovou soustavu a imunitu.
Po prvním roce lze mák do dětského jídelníčku začít postupně zařazovat. Vždy by měl být jemně namletý nebo rozmixovaný, protože celá semínka nejsou pro malé děti vhodná – hůře se tráví a mohou představovat riziko vdechnutí. Mák skvěle doplní kaše, jogurty, pečivo či různé pomazánky a výrazně zvýší jejich nutriční hodnotu.
Co vyzkoušet dál
Chia semínka
Pistácie
Vlašské ořechy
Arašídy