
Plesňové syry
Odkedy môže dieťa plesňové syry?
Plesňové syry patria do jedálnička detí najskôr po ukončenom 3. roku života. Majú síce bielkoviny a vápnik, no aj veľa soli a plesne.
Plesňové syry patria medzi potraviny, ktoré sa do jedálnička malých detí zaraďujú úplne najneskôr, a to najskôr po ukončenom 3. roku života. Dôvodom je riziko výskytu choroboplodných zárodkov, ako aj vysoký obsah soli, na ktorú si deti môžu ľahko zvyknúť a neskôr odmietať menej slané jedlá. Hoci tieto syry poskytujú kvalitné bielkoviny, tuky, dobre využiteľný vápnik aj vitamín D, zároveň obsahujú značné množstvo soli a špecifické ušľachtilé plesne, ktoré nie sú pre batoľatá vhodné.

