Správna výživa je pevným základom života, ktorý môžeme dať svojmu dieťaťu. V predškolskom a školskom veku deti rastú neuveriteľnou rýchlosťou - vyvíjajú sa ich kosti, svaly, mozog a imunita. A práve strava je jedným z hlavných stavebných kameňov, ktoré ich sprevádzajú na tejto ceste. Dobre upravená strava môže poskytnúť energiu na celý deň, podporovať koncentráciu, posilňovať zdravie a pomôcť vytvárať návyky, ktoré sprevádzajú dieťa do dospelosti.

Medzi najbežnejšie arómy patria soľ, cukor, rôzne sirupy, umelé sladidlá, zvýrazňovače chuti a arómy. Mnohé z nich sa objavujú aj tam, kde by to rodičia neočakávali — v pečive, obľúbených jogurtoch, obilninách, detských batonoch, kečupe, hotových polievkach a omáčkach. Detská strava je často prekvapivo bohatá na soľ a cukor, aj keď sa snažíme doma variť zdravo. Najmenšie deti majú veľmi citlivé chuťové chute a to, aké chute im ponúkame v prvých mesiacoch a rokoch života, výrazne ovplyvňuje nielen ich zdravie, ale aj to, ako sa budú jesť v budúcnosti.

Rastlinné diéty sa stávajú čoraz populárnejšími, a to nielen medzi dospelými. Rodičia si často vyberajú rastlinnú stravu z etických dôvodov, zdravotných prínosov alebo ako súčasť celkovo zdravšieho životného štýlu. Mnoho ľudí sa pýta, či je vegetariánstvo alebo vegánstvo vhodné aj pre ich deti a či môže byť strava navrhnutá tak, aby správne podporovala rast, energiu a zdravý vývoj mozgu. Vyžaduje si však viac plánovania, znalostí a spolupráce s pediatrom. Poskytujeme vám komplexný pohľad na to, aké informácie sú nevyhnutné a ako bezpečne zostaviť tanier malého vegetariána alebo vegána.