Mořské plody

Mořské plody představují potravinu, u které je nutná zvýšená opatrnost. Špatné uchování nebo nedostatečná tepelná úprava může vést k závažným otravám, a navíc mají vysoký alergenní potenciál, takže je potřeba je zavádět opravdu velmi opatrně.

Mořské plody jako krevety, mušle nebo kalamáry jsou však svým obsahem výživově velmi hodnotné. Najdeme v nich bílkoviny, omega-3 mastné kyseliny, vitaminy skupiny B a D a minerály jako jód, zinek či selen. Tyto látky přispívají k podpoře imunity, správné činnosti nervové soustavy i zdravému vývoji mozku a srdce.

Přestože mají lehké, snadno stravitelné maso, patří mezi potraviny s vyšším rizikem alergické reakce. Technicky je možné je nabídnout už od ukončeného 6. měsíce, pokud dítě konzumuje pevnou stravu, ale pouze v naprosto bezpečné formě – z kvalitního zdroje, velmi dobře tepelně upravené a v minimálním množství. Při jejich zavádění sledujte reakci dítěte.