Brokolice může být jednou z prvních zelenin, po které při zavádění příkrmů sáhnete, a to už od ukončeného 4. měsíce. Přesto je dobré počítat s tím, že některým miminkům může zpočátku způsobovat nadýmání – její jemné růžičky ale stojí za vyzkoušení díky vysokému obsahu prospěšných látek. Stačí ji jen uvařit v páře do úplného změknutí a rozmixovat na hladké pyré.Tento zelený “stromek” je nabitý vitaminem C, provitaminem A, kyselinou listovou a vlákninou. Kromě toho obsahuje i minerály, jako je vápník, hořčík, mangan či draslík. Aby byla brokolice pro malé bříško co nejšetrnější, odstraňte pevný stonek, který se hůře tráví a často způsobuje nadýmání. Do pyré můžete přidat i trošku olivového oleje – dodá jemnost a pomůže s využitím vitaminů rozpustných v tucích.