Brambory
Od 5. měsíce (ukončený m 4+)
Brambory jsou pro děti skvělým prvním jednodruhovým příkrmem. Mají neutrální chuť, vhodnou konzistenci a nejsou alergenní. Ačkoli se jedná o „všední“ zeleninu, mají obrovské množství prospěšných látek a příprava je snadná. Stačí povařit ve vodě a rozmixovat do konzistence pyré.
Vitaminy a důležité látky
- Brambory obsahují množství sacharidů, zejména škrobu. Nové brambory obsahují škrobu méně než pozdní brambory. - Bohatě zastoupená je i vláknina, vitaminy - zejména C a B, kyselina listová, draslík, železo a hořčík.
Tip
Nejvhodnější pro děti jsou brambory vařené, ideálně s pár zrnky kmínu. Bramborové hranolky, krokety a jiné formy smažených brambor nejsou pro malé děti doporučovány. Bramborové příkrmy se rovněž nedoporučují zmrazit, mění tak svou konzistenci. Pozor na brambory zelené či s klíčky, obsahují jedovatý solanin.
Podobné potraviny
Dané kategorii odpovídají také následující potraviny