Bob obecný

Od 1 roku (ukončený m 12+)

Bob patří mezi nejstarší pěstované luštěniny a obsahuje spoustu prospěšných látek. Pro konzumaci jsou nejvhodnější malé a měkké lusky. V začátcích je však vyloupejte a povařte doměkka, slupka totiž může způsobovat nadýmání. Později můžete menší lusky vařit i v celku a podávat jako přílohu.

Bob obecný

Vitaminy a důležité látky

Bob obsahuje vysoké množství bílkovin, sacharidů, železa, vitamin B, kyselinu listovu a vitamin C.

Železo
Vitamin B
Kyselina listová

Tip

Při vaření bobů můžete přidat snítku tymiánu, který pomáhá předcházet nadýmání.

Podobné potraviny

Dané kategorii odpovídají také následující potraviny