Celerová pomazánka
Celerová pomazánka patří mezi ty recepty, u kterých rodiče často nevěří, že dětem zachutnají, a o to větší překvapení pak čeká u stolu. Díky sladkosti jablka a jemnosti Lučiny či pomazánkového másla je skvělou volbou jako rychlá svačinka. Celer je bohatý na vlákninu i minerály a v kombinaci s jablkem získává příjemně svěží chuť. Pomazánku můžete nabídnout dětem zhruba od 9 měsíců, protože vařený celer je dobře stravitelný a má jemnou konzistenci.
Postup
Krok 1
Celer oloupejte a nakrájejte na menší kostky. V malém hrnci jej povařte 8 až 10 minut, aby změkl, ale nerozvařil se. Slijte ho a nechte krátce zchladnout.
Krok 2
Jablko oloupejte a nastrouhejte na jemném struhadle.
Krok 3
Uvařený celer také nastrouhejte najemno.
Krok 4
Vše přesuňte do mísy, přidejte Lučinu nebo pomazánkové máslo a důkladně promíchejte do hladké, krémové konzistence.
Tip pro rodiče: Celer v kombinaci s jablkem příjemně zjemní svou chuť, takže ho děti přijmou mnohem snáze než samostatně.
Nejmenším dětem podávejte pomazánku na měkkém světlém pečivu, starším na celozrnném chlebu, bagetce nebo jako dip k tyčinkám z pečené zeleniny. Pomazánku skladujte v lednici a spotřebujte do druhého dne.
Chcete pomazánku obměnit pro starší děti? Zkuste kombinaci vařeného a syrového celeru v poměru 1:1 pro výraznější chuť. Můžete přidat kapku citronu pro svěžest, najemno nastrouhaný tvrdý sýr nebo nakrájenou šunku.
Mohlo by vás také zajímat
Tuňákové domácí tortilly
Měkké tortilly plněné svěží tuňákovou náplní jsou skvělou volbou pro rychlou a výživnou svačinu. Kombinace kvalitního tuňáka, čerstvé zeleniny a jemného dresinku vytváří chuťově vyváženou pochoutku, kterou děti milují. Tuňák je bohatým zdrojem bílkovin a omega-3 mastných kyselin, které jsou důležité pro správný vývoj mozku. Toto jídlo je neuvěřitelně univerzální – hodí se jako vydatná svačina do školky či na výlet, ale klidně může nahradit i rychlý oběd nebo lehkou večeři, když nemáte čas na dlouhé vaření.
Ovocná přesnídávka s hruškou, meruňkou a banánem
Hravá ovocná kombinace, která spojuje šťavnatost hrušek, plnou chuť meruněk a jemnost banánu. Tato přesnídávka je ideální pro děti, které mají rády sladší druhy ovoce, a díky hladké konzistenci se hodí také do jogurtů a kaší. Hrušky jsou navíc známé svou jemností a snadnou stravitelností, meruňky přinášejí vitamín A důležitý pro zdravý zrak a banán dodává energii a příjemnou krémovost. Tohle pyré je zkrátka skvělou volbou pro období zavádění příkrmů, kdy chcete miminku nabídnout pestrou paletu chutí.