Mozzarella
Od kdy může dítě mozzarellu?
Mozzarella je měkký sýr s nižším obsahem soli, vhodný od ukončeného 8. měsíce v malém množství. Podávejte čerstvou a sledujte reakce.
Mozzarella je měkký, jemný sýr s přirozeně nižším obsahem soli, a proto se dobře hodí do jídelníčku malých dětí. Obsahuje kvalitní bílkoviny, zdravé tuky a také vápník a další minerální látky důležité pro růst kostí a celkový vývoj dítěte. Díky své vláčné konzistenci a neutrální chuti ji většina dětí dobře přijímá.
Mozzarellu můžete zařadit od ukončeného 8. měsíce, nejprve v malém množství a vždy čerstvou, z pasterizovaného mléka. Lze ji podat samotnou, rozmačkanou do kaší, přidat do pomazánek, těstovin či zeleninových jídel. Sledujte případné reakce, zvlášť pokud se v rodině vyskytuje intolerance na mléko či laktózu.
Co vyzkoušet dál
Cottage sýr
Tvaroh
Tvrdé sýry
Čerstvý sýr (Lučina)