Balkánské sýry se vyznačují velmi vysokým obsahem soli. Právě kvůli slanosti nejsou vhodné pro malé děti a doporučuje se s jejich zařazením počkat až po 3. roce. Ačkoli balkánské sýry poskytují kvalitní bílkoviny a dobře využitelný vápník, jejich vysoká koncentrace soli představuje hlavní důvod, proč nejsou pro menší děti vhodné. Z těchto důvodů je lepší upřednostnit jiné, mírně solené mléčné výrobky určené pro dětský jídelníček.