Mrkvová pomazánka s Lučinou a ořechy

Mrkvová pomazánka patří mezi jemné zeleninové varianty, které děti přijímají s velkou lehkostí. Kombinuje přirozenou sladkost mrkve s krémovou chutí Lučiny a u starších dětí ji můžete zpestřit i ořechy. V základní verzi bez ořechů je vhodná zhruba od 9. měsíce, kdy už dítě toleruje mléčné výrobky. Drcené vlašské ořechy přidávejte až od 2 let.

Postup

Krok 1

Mrkev uvařte do měkka a nechte lehce vychladnout.

Krok 2

Nastrouhejtej ji na jemném struhadle, aby pomazánka získala hladkou konzistenci.

Krok 3

Do mísy vložte Lučinu, pomazánkové máslo a nastrouhanou mrkev. Důkladně promíchejte, dokud nevznikne hladká a nadýchaná pomazánka.

‍

Tip pro rodiče: Mrkev můžete uvařit večer dopředu a ráno jen rychle nastrouhat a smíchat se zbytkem surovin. Pomazánku skladujte v lednici a spotřebujte do druhého dne.

‍

S čím podávat? Nejmenším dětem pomazánku nabídněte na měkkém světlém pečivu. Starším dětem chutná na celozrnném chlebu, v tortille nebo jako dip k zelenině. Pro děti od 2 let můžete vmíchat drcené vlašské ořechy, které dodají příjemnou chuť i strukturu.

‍