Hrášková přesnídávka se zelenými fazolkami

Hrášek patří mezi nejpřirozeněji sladké druhy zeleniny, takže ho děti přijímají s velkou chutí. V kombinaci se zelenými fazolkami vzniká jemné zeleninové pyré bohaté na vitamíny i vlákninu. Hrášek je výborným zdrojem rostlinných bílkovin a železa, zatímco zelené fazolky dodávají vitamín C a kyselinu listovou důležitou pro správný vývoj. Tato kombinace skvěle zasytí, hodí se k obědu i na svačinu a její příprava je rychlá a bez starostí. Navíc krásná zelená barva láká i ty nejmenší jedlíky k ochutnání.

‍

Postup

Krok 1

Hrášek i nakrájené fazolky vložte do hrnce a uvařte doměkka.

Krok 2

Slijte část vody, přidejte lžičku olivového oleje a vše rozmixujte do hladkého pyré. Pro menší děti můžete přidat trochu převařené vody na dosažení jemnější konzistence.

‍

Tip pro rodiče: Tato přesnídávka je skvělá i jako základ do zeleninových polévek nebo k jemnému zahuštění bramborové kaše.

‍

Můžete ji také kombinovat s jinými příkrmy – zkuste přidat lžičku pyré do rýžové kaše nebo smíchat s rozmačkaným bramborem pro pestřejší chuť. Až bude miminko starší a zvyklé na více chutí, obohaťte pyré o špetku čerstvé máty nebo kapku citronové šťávy, které krásně zvýrazní svěží zeleninovou chuť.