Čirok
Od 7. měsíce (ukončený m 6+)
Čirok je bezlepkový, bohatý na živiny a neuvěřitelně univerzální. Nejenže jej můžete použít třeba v salátech, ale sehnat můžete také čirokovou mouku, která je dobrou bezlepkovou alternativou v mnoha receptech. Navíc má celozrnný čirok schopnost zasytit na delší dobu a podporuje trávení.
Vitaminy a důležité látky
Čirok má vysoký obsah bílkovin, je přirozeně bezlepkový a bohatý na antioxidanty. Chlubí se i množstvím dalších zdraví prospěšných látek jako je např. hořčík, niacin či draslík.
Tip
Čirok je považován za ekologickou rostlinu, jelikož ke svému růstu potřebuje méně vody a je odolný vůči suchu. Využít můžete mouku spolu s jinými druhy obilovin na přípravu pečiva, nebo do obilných kaší. Je vhodný i pro bezlepkovou dietu.
Podobné potraviny
Dané kategorii odpovídají také následující potraviny