Cuketové vafle

Slaná varianta oblíbených vaflí, které jsou plné zeleniny a přitom chutnají skvěle. Cuketové vafle jsou ideální způsob, jak do jídelníčku vašeho dítěte propašovat více zeleniny. Křupavé zvenku a vláčné uvnitř, tyto vafle si zamilují i ti největší odpůrci zeleniny. Cuketa má jemnou chuť, která v kombinaci se sýrem téměř zanikne, takže děti často ani nepoznají, že jedí zeleninu. Navíc jsou vafle skvělým zdrojem vlákniny a vitamínů. Připravit je můžete dopředu a ohřát, nebo servírovat studené jako praktickou svačinku na cesty.

Postup

Krok 1

Cuketu nastrouhejte na hrubém struhadle. Posolte a nechte 10 minut odstát, pak vymačkejte přebytečnou vodu.

Krok 2

V míse smíchejte nastrouhanou cuketu s vejcem, moukou a strouhaným sýrem.

Krok 3

Podle chuti přidejte nasekanou petrželku nebo pažitku.

Krok 4

Těsto lžící nakládejte do rozehřátého vaflovače.

Krok 5

Pečte do zlatova, přibližně 4-5 minut podle výkonu vaflovače.

Krok 6

Podávejte teplé, případně s jogurtovým dipem.

‍

Tip: Vafle můžete připravit i bez vaflovače – jednoduše je opékejte jako malé placičky na pánvi s trochou oleje. Hotové vafle skvěle chutnají i studené a hodí se tak jako svačina do krabičky.