Seznam potravin
Terminologie zdravé výživy pro děti může být matoucí i v těch nejlepších časech. S ohledem na to naši odborníci sestavili tento slovník, který vám pomůže zorientovat se od A do Z.
Rajče zařaďte od ukončeného 6. měsíce, vždy tepelně upravené. Citlivějším dětem mohou kyseliny dráždit bříško a výjimečně vyvolat i alergii.
Rozmarýn lze u miminka začít opatrně používat po 1. roce, jen v malém množství. Má výrazné aroma, podporuje trávení i činnost jater a obsahuje vitaminy B a A.
Rýže je od ukončeného 5. měsíce vhodná při zavádění obilovin, protože je bezlepková, jemná a lehce stravitelná i pro citlivá bříška.
Rýžové mléko můžete zařadit zhruba od 3 let. Je bezlepkové a dobře stravitelné, vybírejte ale neslazené varianty bez přidaných látek.
Salám patří mezi uzeniny s vyšším obsahem soli a nasycených tuků, proto se malým dětem nehodí. Až po 3. roce jen výjimečně, ideálně kvalitnější.
Mangold je vhodný od ukončeného 6. měsíce, chutí připomíná špenát a oživí zeleninové příkrmy. Ve větším množství může projímat.
Skořice je aromatické koření s antioxidanty a vlákninou, která podporuje trávení. Pro malé děti ji zařaďte až po 1. roce jen v malém množství.
Skyr má hodně bílkovin, málo tuku, vápník i živé kultury. Dětem ho dávejte až od 1 roku, jen výjimečně a v menších porcích.
Sladké pečivo patří dětem až po ukončeném 1. roce věku, jen výjimečně a v malém množství. Domácí varianta lépe hlídá cukr i suroviny.
Slanina je velmi tučná a slaná, proto se před třetím rokem nedoporučuje. Výjimečně poslouží jen jako malé, tepelně upravené dochucení pokrmů.
Smetana se může v dětské kuchyni objevit od ukončeného 10. měsíce. Zjemní polévky, omáčky i pomazánky, sledujte tučnost podle receptu.
Smetanové jogurty a dezerty zařazujte až po 1. roce věku jen výjimečně. Mají víc tuku i cukru, proto stačí jako občasné zpestření.
Sóju lze zařadit od ukončeného 8. měsíce, pokud dítě jí pevnou stravu. Je ale běžný alergen, proto ji podávejte postupně a jen výjimečně.
Sójové mléko můžete zařadit zhruba od 3 let, pokud sóju dítě dobře snáší. U dochucovaných nápojů hlídejte přidaný cukr i tuky.
Špenát lze zařadit od ukončeného 8. měsíce. Je bohatý na vápník, vitaminy K a C i kyselinu listovou, proto se hodí do jídelníčku dítěte.
Štiku můžete zařadit od ukončeného 6. měsíce jako jemnou, málo tučnou rybu. Vhodnější je sladkovodní druh z místních zdrojů, mořské mohou mít více methylrtuti.
Šunka může být po 1. roce věku příjemným zpestřením jídelníčku, pokud zvolíte kvalitní variantu s vysokým podílem masa a nižším množstvím soli.
Sušené ovoce zařazujte až po 1. roce života, vždy v malém množství a pečlivě nakrájené či rozmělněné. Lepí a podporuje zubní kaz.
Tavené sýry nejsou pro malé děti ideální, protože obsahují hodně soli a tavicích solí. Doporučují se až od ukončeného 3. roku jen v malém množství.
Tilápie je jemná sladkovodní ryba s málo tuku a kvalitními bílkovinami, vhodná od ukončeného 8. měsíce. Podávejte ji vždy dobře tepelně upravenou a bez kostí.
Treska je jemná mořská ryba vhodná od ukončeného 6. měsíce. Obsahuje jód, selen i omega-3 a pro první příkrmy se zavádí opatrně.
Tuňák můžete zařadit už od ukončeného 6. měsíce, hlavně v konzervované podobě. Vybírejte ho ve vlastní šťávě, ne v oleji.
Tvaroh zařaďte přibližně po 1. roce, protože má hodně bílkovin, které mohou zatěžovat ledviny. Vybírejte plnotučný a podávejte postupně v menším množství.
Tvrdé sýry můžete dítěti nabídnout od ukončeného 12. měsíce. Začněte plnotučnými či polotučnými druhy a sledujte slanost.
Vejce lze zařadit už od začátku přikrmování, tedy od ukončeného 6. měsíce. Podávejte celé vejce v malých dávkách, žloutek vždy dobře tepelně upravený.
Vlašské ořechy zavádějte až kolem ukončeného 10. měsíce, protože patří mezi nejvíce alergenní. Podávejte je jen jako hladkou pastu.
Vločky jsou výživné, s beta-glukany podporují trávení, stabilizují cukr v krvi a zasytí. Do jídelníčku patří už od ukončeného 6. měsíce.
Vnitřnosti jsou výživné, bohaté na bílkoviny, vitamin B12 i minerály. Zařazujte je po 10. měsíci jen příležitostně a vždy dobře tepelně upravené.
Zelí můžete zařazovat do jídelníčku už od ukončeného 7. měsíce. Při prvním podání ho vždy povařte a rozmixujte do hladkého pyré, aby bylo lépe stravitelné.
Žito je od ukončeného 6. měsíce vhodným zpestřením jídelníčku – zasytí víc než běžné obiloviny a díky vláknině podpoří trávení.
Zvěřina je po ukončeném 10. měsíci lehké, dobře stravitelné maso s bílkovinami, vitaminy i železem. Podávejte ji jako jemné pyré.