Ledvinky
Od 11. měsíce (ukončený m 10+)
I ledviny jsou považovány za čističku škodlivin, ale ani těch se nemusíte bát. Většinu nečistot totiž neskladují, ale naopak je pomáhají vyloučit z těla ven. Pokuste se sehnat ledvinky co nejčerstvější, dobře je očistěte a tepelně upravte. Následně rozmixujte do podoby pyré. U vnitřností pouze pozor na častější podávání, obsahují vyšší množství cholesterolu než maso.
Vitaminy a důležité látky
Ledvinky jsou stejně jako ostatní vnitřnosti bohaté na železo a také na vitaminy B a C. Obsahují také vysoké množství purinů.
Tip
Ledvinky mohou být jednou měsíčně zařazovány do jídelníčku. Vhodné jsou v kombinaci s masem do masozeleninových vývarů, do kterého jsou po uvaření přidány buď ve formě pyré, nebo na jemno nakrájené dle věku dítěte.
Podobné potraviny
Danému věku a kategorii odpovídají také následující potraviny