Bob obecný
Od 1 roku (ukončený m 12+)
Bob patří mezi nejstarší pěstované luštěniny a obsahuje spoustu prospěšných látek. Pro konzumaci jsou nejvhodnější malé a měkké lusky. V začátcích je však vyloupejte a povařte doměkka, slupka totiž může způsobovat nadýmání. Později můžete menší lusky vařit i v celku a podávat jako přílohu.
Vitaminy a důležité látky
Bob obsahuje vysoké množství bílkovin, sacharidů, železa, vitamin B, kyselinu listovu a vitamin C.
Železo
Vitamin B
Kyselina listová
Tip
Při vaření bobů můžete přidat snítku tymiánu, který pomáhá předcházet nadýmání.
Podobné potraviny
Danému věku a kategorii odpovídají také následující potraviny